鸡架是什么部位

鸡架

鸡架鸡架(鸡车子，鸡壳，是鸡被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。鸡架是沈阳的一道特色美食。鸡架在全国都有食用的但在沈阳的食用量远超任何一个城市，沈阳人爱吃...