清国酱与姐妹酱区别

清国酱

清国酱清国酱又名，臭酱、烂酱、清曲酱，是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。有些类似大酱，但是比大酱发酵长，豆子已经很软，而且有拔丝，味道也更浓郁。历史渊源据说高丽人把煮熟的大豆放在马鞍上随...